Ces harengs fumés sont fabriqués à partir de harengs de première qualité provenant de pêcheries historiques au large de Terre-Neuve, spécialisées dans le hareng gras depuis plus d'un siècle. Les maîtres de la fumée des Shetland utilisaient le même hareng, exporté d'Halifax, dans les années 1980, lorsque le hareng de la mer du Nord (alias les chouchous argentés) ne coulait pas. Les filets sont préparés en petites quantités, sans conservateurs ni colorants artificiels et ne sont pas trop salés. Il y a trois ou quatre harengs fumés par paquet. Chaque paquet contient 2 portions.
Les harengs et les œufs pochés constituent un petit-déjeuner écossais traditionnel servi en accompagnement avec du pain grillé et une tasse de thé Brodies Breakfast.
Instructions de cuisson : il suffit de flotter dans l'eau bouillie pendant six minutes ou de cuire au four préchauffé à 400 F jusqu'à ce qu'il grésille – environ 5 minutes.
"Ses harengs sont égaux, sinon meilleurs, que les célèbres harengs du Loch Fyne en Écosse"
Peter Wilson, fondateur de Great Scot International
Really enjoyed these, reminded me of the kippers growing up in Scotland.
Love them!!!!!
Kippers are my favourite and I was so excited to find them on your site! Yummy. 🤤 Thank
I love the product and I am ok with the pricing however I feel the shipping is out of wack.
It is too high for a product that weighs less than a pound. Your offer of free shipping is not very generous when you have a minimum of $300 purchase
Didn't like, won't repeat purchase gave them away.
You know how to keep the good stuff available and easily accessible
I had to bake them a little longer than the instruction said but they taste fantastic.
