Gruau et galettes d'avoine

À propos de la cuisine écossaise à l'avoine

Pourquoi l'avoine est-elle si bonne pour vous ? Les Écossais mangent du porridge depuis plus de 5000 ans ! L'avoine peut être bénéfique pour votre santé de nombreuses manières, c'est pourquoi les professionnels de la santé recommandent de la consommer dans le cadre d'une alimentation saine. L’avoine est considérée comme un superaliment en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. En tant que céréales complètes riches en fibres et à faible IG, elles ralentissent votre digestion et vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps. Cela peut à son tour freiner vos envies et favoriser la perte de poids. Ils sont riches en protéines, riches en vitamines et minéraux et sont reconnus comme une bonne source d’énergie pour vous aider à tenir tout au long de la journée. De plus, on pense que les bêta-gluten contenus dans l’avoine stimulent le système immunitaire et ont un effet prouvé sur la réduction du cholestérol et la prévention des maladies cardiaques.

Hamlyn d'Écosse

Galettes d'avoine Stockans