Boudin noir à l'écossaise

$ 17.89 USD Épuisé

Boudin noir traditionnel de style écossais préparé à partir d’une recette familiale traditionnelle.

Fabriqué à partir de sang de bœuf frais, de suif de bœuf pur, d'avoine, de riz et de notre mélange d'épices pour boudin noir. Tranchez-les et faites-les frire dans une poêle avec vos saucisses ou votre bacon, et vous avez un bon début pour un bon petit-déjeuner écossais !

Taille : 8 onces

Sang de bœuf, graisse de bœuf, flocons d'avoine, riz, sel, poivre.

Customer Reviews

Based on 3 reviews
33%
(1)
33%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
33%
(1)
B
Beth L. Johnson

Does not hold together well. You end up with a pan full of black pudding crumbles. I prefer a preparation where the oats and seasoning are more pronounced as well.

Sorry for the damaged black pudding. Unfortunately the item when shipped with dry ice is very sensitive to freeze burn which causes this issue when cooking. We will issue you a full refund.

S
Susan Jackson
Will Order Again!

I love black pudding, and this Scottish style was delicious! I sauteed it in ghee and ate it with a black-eyed pea stew. Excellent!

Z
Zoran Pazameta
Decent product; outrageous price!

Good flavors, but a little too dry/crumbly; more fat would help. My biggest criticism is the outrageous price: $34 per pound! Sorry, but I'll never order this again.