Nous sommes en juillet et rien ne dit l'été comme un bon cocktail !
Découvrez quelques-uns de ces favoris de Mme Bridges.
Ingrédients
- 5 fl oz de Prosecco ou de champagne
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1 cuillère à soupe de confiture, n'importe quelle saveur que vous aimez, nous avons utilisé Mrs Bridges Strawberry
Méthode
1. Prenez la confiture et ajoutez-la au fond d'une flûte à champagne ou d'un verre Coupe à Champagne.
2. Remplissez le verre de Prosecco, remuez et servez.
Ingrédients
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 10 onces liquides de sucre en poudre
- 8,5 onces liquides de jus de pamplemousse rose
- 8,5 fl oz l de vin rosé pétillant
- 2 cuillères à soupe de marmelade de pamplemousse rose Mrs Bridges
- quelques feuilles de basilic et un peu pour garnir
Méthode
1. Mélangez la marmelade, le sucre et l'eau dans une casserole avec quelques feuilles de basilic frais.
2. Portez à feu pour permettre au sucre de se dissoudre et laissez mijoter quelques minutes.
3. Retirez les feuilles de basilic et laissez refroidir.
4. Une fois refroidi, versez dans un récipient peu profond avec le jus de pamplemousse et le vin mousseux.
5. Placez le plat sur une surface plane au congélateur. Congeler 1h30, puis gratter le granité avec une fourchette et remettre au congélateur.
6. Répétez ce processus plusieurs fois, en ramenant la glace vers le centre du plat, jusqu'à ce qu'elle ait une texture granuleuse.
7. Servir avec un brin de basilic pour garnir.