Salmón ahumado importado de Loch Kairn

$ 14.89 USD Agotado

Este salmón ahumado escocés mantecoso se cura con whisky y se ahuma con madera de roble en lugar de maderas frutales. El salmón escocés ahumado de Lock Kairns Farms está impregnado de la riqueza que proviene del humo natural del roble y no contiene conservantes.

"Este salmón ahumado escocés presenta los sabores más sutiles e inquietantes que jamás haya experimentado en una guarnición de salmón. La sal y el humo, ambos discretos, estaban en perfecto equilibrio, por supuesto, pero hay una dulzura aquí, un toque de vainilla, que "Es simplemente extraordinario. No sabía a whisky escocés, pero seguro que sabía a algo genial". —Chef David Rosengarten, sobre el salmón ahumado escocés.

Disponible en paquetes de 4 oz y 8 oz